花蓮日式料理食尚玩家

想探索花蓮日式料理的獨特風味嗎？ 不只新鮮海味，更融入在地靈魂！ 老饕親身踩點推薦十大必訪名單，如小和屋、漁場大眾食堂等，還有省錢吃巧心法與Q&A，帶你聰明享受花蓮日式料理的精華。

「沒想到在花蓮的路邊攤，還能吃到【米其林等級】的美味！ 非常棒的好口味，重點是CP值，真是便宜又好吃！ 太銷魂了！

領隊精選親子景點、私房美食和特色民宿 (飯店) ，安排必玩半.一.二.三日遊行程 ，從早餐、小吃、餐廳到晚上約會消夜，還有東大門夜市，再送上食尚玩家懶人包！

想探索花蓮日本料理的獨特魅力嗎？ 本文揭露關鍵TOP 5特色類型，親身推薦10家優質口袋名單如鮨旬、懷石遊山等，並分享實用選擇建議與常見Q&A，讓你輕鬆享受新鮮海味與道地和食精髓！

賴桑壽司屋可以說是花蓮日式料理的老店，曾被食尚玩家採訪過，主打多料又新鮮的生魚片及握壽司！ 賴桑壽司位於花蓮市中心，距鐵道文化園區步行只需7分鐘左右，交通便利，店內採深棕色的裝潢，座位不少，有挑高的天花板，用餐氛圍舒適。 小編推薦賴桑最馳名的巨無霸招牌握壽司及招牌綜合生魚片，兩者都可吃到店家自豪的超厚生魚片，標榜在花蓮崇德、台東成功及屏東東港的新鮮魚料，當季嚴選的超厚切生魚片如鮭魚、鮪魚、甜蝦等等，小編推薦給喜歡大口吃肉、熱愛口感的生魚片愛好者！ 照片授權自： l8867101.